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丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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4 _7 G+ Z; B1 @& [4 Qwww2.tvboxnow.com調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% ~- k# k" c H- V( ~0 _
鹽少許、糖少許
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, d! b& w: S: R* `7 ]: S
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法: 公仔箱論壇0 b- J: W* G( k: |2 i# _
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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9 e g1 h1 z* ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。( h0 e' H+ X; Z& o; p8 q. ^* \
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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