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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     公仔箱論壇  R+ P2 K2 r( K  v, h% {6 ^
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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% k* l5 l, I8 e+ R& i" t0 g; d2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! @; }1 P% n7 ^" \! c
調味調味料:
- {$ }% E% V% T5 ?9 K! Q5 A公仔箱論壇鹽少許、糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb# ^! N7 N1 [5 m4 F1 u, L4 a' L0 s4 H
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芡汁: 公仔箱論壇. }' K5 b6 B0 D$ ^
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許www2.tvboxnow.com7 @3 X& D* j1 x  o9 R/ d

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做法:     / |1 n( {7 {3 _5 j9 P* H
1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。. E4 K. `/ r1 N  [" Q
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2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用
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) k9 O7 x: T3 ~$ N8 e% l3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。www2.tvboxnow.com" ^# \  O4 {0 _' @# C
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