[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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1 u* b, a. q+ V9 n  C& ^材料:     公仔箱論壇9 k- K2 v7 ^& X
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條www2.tvboxnow.com1 o( ^, o9 o  ]/ Q" }
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調味調味料：
0 L* g( S6 {# ]! [. O公仔箱論壇鹽少許、糖少許 5 _2 ]8 P$ M9 x3 F6 Y

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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% c7 V- v" p1 x
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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  p/ u' T" N( u" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 d9 q/ V3 a  y0 o1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 v$ B" Z" C) u1 L% L
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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