[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     
; |  ~+ {3 ^2 Qtvb now,tvbnow,bttvb丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇) l, }1 y7 X# k' p. [0 [
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' z3 m! v* V4 N  F( m+ ztvb now,tvbnow,bttvb調味調味料：
* f8 K( F9 z8 s" F3 l8 P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、糖少許
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& w' d% s' K. H公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 f% O8 F/ C3 Z) Z2 ?' u, i
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許www2.tvboxnow.com' W' |7 J: `* l% o* |" X8 Q6 E
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做法:     www2.tvboxnow.com& x1 H/ Z& r4 O, x9 O6 S& C
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。www2.tvboxnow.com- p9 O  e& J6 n7 @
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用www2.tvboxnow.com- `! c+ C/ K3 H) S; u& J7 W
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1 s8 V5 [% D, U8 K! C  D3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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5 O3 P& V/ _0 ]1 w: p4 B$ ?4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。公仔箱論壇' d; n4 Q  l7 u" ?- A: D, L! r) w/ W