[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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; C% E* V6 c- ]8 m7 B公仔箱論壇材料:        
  b5 @% x4 \( ^7 ?' }+ N1 v7 J獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 b" _: _1 q+ g- R
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4 `# c$ e* G# _9 u9 V2 g) e調味:        
# P9 P( p6 }, s啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙www2.tvboxnow.com; n+ _9 f* |' g& V) S0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% q+ q* M" t1 m# t

& b# q5 q' M, H* a$ k做法:        
6 o+ ~# {4 l" l" Z! ]! k  z1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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; w0 a; f% B6 A7 j! d2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: z3 c* ^- G6 V( `1 h6 R& D

& \$ V. \! e& R3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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