[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:        
3 A" e1 f) r# B: {: l& B% ^. g% g啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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公仔箱論壇: y; g- M1 `0 e
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ V* H5 M* T$ i
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ ^/ J0 ]) o3 W1 a

; G; X- W. A; F3 U8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) g) E5 @7 ~3 u* `% q
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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