[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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9 Z2 _; k4 X$ a3 ]; z8 l/ ^+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
& m$ Y5 J) `6 R- {' C公仔箱論壇獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:         4 v3 Y' s4 x2 @
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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  {* y, j+ l( k2 N* Z做法:         , i" x/ r3 o8 h( L# G' I  b4 |4 i
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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5 x4 ~; L. v4 _/ ~" B$ V# R! N公仔箱論壇2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。公仔箱論壇) |2 Q7 U. w) ~& \5 |$ @
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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