[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
. C, E3 C4 k9 F1 Ttvb now,tvbnow,bttvb獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
2 [5 h$ D# K( I* a5 X! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:         1 ^% \/ }$ f9 l; F
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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做法:        
7 ^: j) t# J" ^9 |9 E1 b/ |1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。, V( Y; x) x8 f9 {7 U& x9 N

5 w2 F) T6 S5 E2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。5 V3 S% d6 n! n  ]

" Q4 q$ O0 i, ^* ]2 `( a  M0 \4 cwww2.tvboxnow.com3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。2 K  |! H* g) V% W# K