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排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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" a9 u- J" P" W2 X0 H. \& F調味: 6 H/ Y' l! K, R4 J; I) ~
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
" M2 \2 X. \5 A9 @! E& J/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 r% J5 [% M9 W
; C, m. b: `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: E2 g: X4 b1 z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。+ b& k( j5 y. y' ^
; ? b. B4 B8 p' W0 M" C2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。公仔箱論壇 j d6 u; w6 i8 ^0 ]
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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