1 t, d" A: ?4 A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ ]/ d& x' B* ^2 D青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
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4 W; U8 ^$ {7 s* Ptvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb, ^! t0 K `) F- C7 N; L
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙5 d# a% K8 \3 D9 h6 K
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( k, x" |8 ~8 u4 L2 H做法:
7 |0 F- y+ Y+ {# ?) V; `1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。
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+ P1 P5 j- o" V- n. x) _www2.tvboxnow.com2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。; z0 `+ U; l' T" e- f) f
' L& R, G4 E+ |6 I! H7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
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/ j+ X8 o! J7 N) U7 f- Z' Ktvb now,tvbnow,bttvb4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! M' s0 I8 G1 p* [8 d, H6 z
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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