[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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/ U# ]# v  J7 E: ^材料:     
: n! \. [) Z) n7 j6 q( f( p( i! X0 zwww2.tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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0 d3 G# _1 o; uwww2.tvboxnow.com調味:     
7 [: a' f4 |- w; u0 Z% M配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E; w5 F7 o1 L) ^
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1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 n; \2 D- G0 {$ n# ^- _, Q5 Y
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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3.配菜拌勻備用。
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( U. _/ ]; r$ F/ Twww2.tvboxnow.com4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。