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2 T7 I; M# n8 P8 C' A6 p0 iSun Palace的Sun,寓意太陽的溫暖及活力,而Palace指皇宮;於一個充滿溫暖及活力的皇宮用餐,正正是Sun Palace希望帶給顧客的體驗。餐廳冀以美食匯聚各方好友,精心提供一系列優質菜式,讓你在皇宮吃意法菜。- D7 X F5 c8 P
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精緻美食推介* a% \1 x0 ~2 P* d- M+ g
由頭盤至甜品的食材,都由主廚精心挑選及設計,只為顧客稱心滿意。公仔箱論壇& T7 b( x) I- E0 i3 _. R
- j. B) v/ G6 Ltvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮飯
0 t% R1 C: A$ k' p. e選用多款海鮮,包括鮮甜彈牙的大蝦、帶子、青口,配合煙韌黏糯的飯粒,口感極佳;以海鮮熬成的湯去煮飯,飯粒吸收海鮮的鮮甜及香料的芳香精華,鮮香濃郁,充滿熱情風味。
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. g& R9 |3 D/ Htvb now,tvbnow,bttvb烤澳洲M6和牛伴燒新薯
+ H8 W2 x8 \& g; O- e) I6 D2 j2 s公仔箱論壇外層烤得焦香,內裡充滿肉汁,牛肉味香濃且油脂分佈均勻的澳洲和牛,甫入口,牛肉香味四溢;配以新鮮爽口沙律菜及燒新薯,可消解和牛的濃郁口味。
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[/td][td]白酒香蒜燴美國馬尼拉蜆配薯條或法包tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 D* I5 }5 { B/ K# Z
香蒜跟海鮮是絕配;白酒的芳香與蜆肉的鮮味互相提升,香氣四溢。以薯條或法包吸收醬汁的精華,越食越好味。tvb now,tvbnow,bttvb. a. o8 A6 D; q0 w- Y% d- u8 x+ A9 \
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蟹肉柚子雜菜沙律公仔箱論壇& j O( U; G# A# ?# D; c
蟹肉鮮甜,柚子酸甜,加上秘製柚子沙律汁,滋味醒胃。# m( N7 A- T0 V
3 C9 c, v8 D5 Y7 i波士頓龍蝦意粉伴櫻桃蕃茄汁
2 |4 Y% j+ W7 ^* t5 atvb now,tvbnow,bttvb揀選肉厚味鮮的波士頓龍蝦炮製,醬汁以櫻桃蕃茄、羅勒葉、蘆筍製作,意粉吸收了龍蝦的鮮甜及醬汁的鮮味,滋味滿腔。tvb now,tvbnow,bttvb% D3 Q1 ]' w* T( R
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慢煮羊架伴野菌蓉,法邊豆
* q4 N* v% _* [5 {! r$ Q1 B# ?經慢煮的肉類,能有效將肉汁鎖住,令羊架肉質嫩腍,充滿肉汁;香濃的野菌蓉醬汁將羊架香味層次提升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G; R+ Z* a, J" `$ g) P8 ^
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3 j- A& k- J% u6 C! \/ K9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油封鴨伴法式芝士焗薯,菠菜+ T, C U6 R9 n6 \0 A
低溫燉煮的鴨腿,利用油脂在低溫時凝固的特性,能將鴨腿的鴨皮比油炸還酥脆,而鴨肉比燉煮的還軟嫩;配上香滑的芝士焗薯,送上不同口感;至於旁邊的菠菜,吃一口也能解膩。
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3 [) ~! Q* i/ R6 m9 l細味精緻甜點
# }1 Z' \' ]& }% l精美可口的蛋糕由甜品師傅精心送上,如果你希望預訂蛋糕為愛侶或好友慶祝,可於兩天前致電預訂。推介抹茶口味心太軟,溫熱的抹茶軟心流出,配以滑溜淡香的雪糕中和了抹茶的苦澀味,一冷一熱,口味與口感為最佳配搭。
( W- I' G, n$ g* u公仔箱論壇. V4 j- Z- }; h/ _: n7 ~' [ ~2 U1 I
Sun Palace
0 z3 p( V2 Q" y! R' D& ?# }地址: 銅鑼灣銅鑼灣耀華街 |