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[食肆地點] 皇宮氣派嘆意法菜


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1 {5 s5 h7 ^" ]) f" [9 T公仔箱論壇[/td][td]位於銅鑼灣鬧市的Sun Palace,充滿浪漫情調,佈置洋溢雅緻品味,大廳的水晶吊燈更添高貴氣派。高貴的金啡色貴妃座椅,與戶外悠閒舒適高腳座位互相輝映;室內的浪漫情調,或坐在戶外的悠悠晚風下,跟好友輕談淺酌,度過愉快難忘的一晚。
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* `* T0 z) G9 E: N' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sun Palace的Sun,寓意太陽的溫暖及活力,而Palace指皇宮;於一個充滿溫暖及活力的皇宮用餐,正正是Sun Palace希望帶給顧客的體驗。餐廳冀以美食匯聚各方好友,精心提供一系列優質菜式,讓你在皇宮吃意法菜。) W& D9 Q7 }* g1 H! v4 ]2 d

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5 U4 `* v' K! ~. j精緻美食推介公仔箱論壇2 p: R- x/ X4 D
由頭盤至甜品的食材,都由主廚精心挑選及設計,只為顧客稱心滿意。tvb now,tvbnow,bttvb- X# Q% W5 o7 V% h- i
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西班牙海鮮飯公仔箱論壇5 D; ^, D0 m+ @% h
選用多款海鮮,包括鮮甜彈牙的大蝦、帶子、青口,配合煙韌黏糯的飯粒,口感極佳;以海鮮熬成的湯去煮飯,飯粒吸收海鮮的鮮甜及香料的芳香精華,鮮香濃郁,充滿熱情風味。
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1 s: b0 X9 i3 G( H" C) F公仔箱論壇烤澳洲M6和牛伴燒新薯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, R' h! v" H
外層烤得焦香,內裡充滿肉汁,牛肉味香濃且油脂分佈均勻的澳洲和牛,甫入口,牛肉香味四溢;配以新鮮爽口沙律菜及燒新薯,可消解和牛的濃郁口味。- c* V! W. X2 n* z# a0 \7 y

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香蒜跟海鮮是絕配;白酒的芳香與蜆肉的鮮味互相提升,香氣四溢。以薯條或法包吸收醬汁的精華,越食越好味。" w' @# z8 A' [; J

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蟹肉鮮甜,柚子酸甜,加上秘製柚子沙律汁,滋味醒胃。; h. m, u2 Z6 Y
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波士頓龍蝦意粉伴櫻桃蕃茄汁
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經慢煮的肉類,能有效將肉汁鎖住,令羊架肉質嫩腍,充滿肉汁;香濃的野菌蓉醬汁將羊架香味層次提升。% m& ~9 H0 F+ R. i9 [
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( E( w( y" v8 d( K油封鴨伴法式芝士焗薯,菠菜tvb now,tvbnow,bttvb( t  W6 M7 v1 H/ x" i4 P* ^
低溫燉煮的鴨腿,利用油脂在低溫時凝固的特性,能將鴨腿的鴨皮比油炸還酥脆,而鴨肉比燉煮的還軟嫩;配上香滑的芝士焗薯,送上不同口感;至於旁邊的菠菜,吃一口也能解膩。
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細味精緻甜點
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Sun Palacetvb now,tvbnow,bttvb( m- H& ]+ \- T1 d5 B& o
地址: 銅鑼灣銅鑼灣耀華街
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