[中式食譜] 淮山燜五花腩

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3 p& e. T5 W" `8 Owww2.tvboxnow.com材料:     
0 ~1 m( {: U7 C* p公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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, c, M" @- e) M6 @% e) L, }調味:     
9 _# x% d' y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許www2.tvboxnow.com7 n. M0 q* k; K0 X# ~
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做法:     
) \# [5 j9 X; J- y5 m1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。www2.tvboxnow.com8 c8 u* P2 \9 |0 c: K9 f; W0 [
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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