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[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     公仔箱論壇" K6 T9 Z4 [, z  ^1 M
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, f( T$ [7 l# {3 A

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調味:     
9 u: T" |8 w( z# ]2 N糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許6 q4 x2 u1 D; k, k

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& |6 T: Z/ \+ r6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 D$ S: Z& D6 \1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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6 {: W/ b% W* `& h公仔箱論壇2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。公仔箱論壇# M; h' v0 r& v  T5 F/ B
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