/ u9 G5 Q0 e" @9 W3 M6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 F _' E% E' U# m( ?/ D* I4 [- E
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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調味:
6 z. z( k- Q* y- K6 q魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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$ A5 ?! |6 ~1 o6 L6 M做法:
/ v: V- @8 u. j2 c! B# J N公仔箱論壇1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻,再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟,隔油取出備用。
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅,倒入椰奶轉慢火煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb( w1 \* f, P# h6 p2 a3 ?1 q* m+ c
1 W1 x. k* b- B+ S4 I3 A6 h' k0 }3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾,再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻,最後撒上金不換即可。% t$ N8 ?0 [* y7 G1 Z
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