一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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% H$ u1 {5 B$ @1 s" g7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e N' @; _1 u+ C4 j9 M
補充優質蛋白質：tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ j: \+ }1 S. Z" i4 E/ X. C
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
3 W4 Z4 b0 s l8 w" o% htvb now,tvbnow,bttvb
; i) _8 t4 _7 L8 L! R增加飽腹感：
" T9 s+ C/ ` m1 m2 B3 n+ Kwww2.tvboxnow.com雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。. O' A5 M8 \# @% s% \' J
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有助減肥：& c3 Q) u/ e) n6 @" E( N3 [
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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提高記憶力：
# r% c2 X% [' [4 K5 P7 R/ L( j7 m- ~& b雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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6 H7 O$ {, a( v+ z7 v* h提高警覺性：- m5 y; n: j! A* o
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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" a% _# u5 ^* ]9 i7 G保護視力：
) H4 x, i3 n K/ Z+ p4 |/ k3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。公仔箱論壇4 T: f; c- {6 I4 w, a+ X
3 a+ S6 @% N( U" [www2.tvboxnow.com雞蛋怎麼吃有營養？
& z) Q& E/ `3 N- u! Atvb now,tvbnow,bttvb有益心臟排行榜
8 d* n! g& p/ y5 g; |; ]+ O; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋
4 t; e, g4 H5 z2 w% pwww2.tvboxnow.com不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
$ R& X3 e+ q* rtvb now,tvbnow,bttvb第二名：水煮荷包蛋www2.tvboxnow.com p( {6 B& Y7 \
第三名：蛋花湯和蒸蛋- G- |( m# D3 `, H
第四名：煎荷包蛋+ G2 A$ V& l5 |8 {& [
第五名：攤雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* c# w* Z k* b, ^( S
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
3 J* Q: a8 G! |公仔箱論壇第六名：炒雞蛋
$ ^- G' n! _! T/ j雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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* @7 f# U6 z, ?( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?, ?7 l! l& I
蛋白質最好消化排行榜
+ _( ?; z2 n9 Z8 a7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋
H) E* {0 r6 i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。www2.tvboxnow.com, R* i+ _5 j4 l4 r& l- C
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋公仔箱論壇* k' f9 F/ t. p6 {. ^! I2 g- z7 n
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% \2 W* W$ q2 K) }
第三名：炒雞蛋公仔箱論壇# }& W% j3 l* \7 o" b5 B; ?
蛋白質消化率為97%。
- B: f* q/ }& {* p" O4 lwww2.tvboxnow.com第四名：蒸雞蛋
$ ^1 A6 b3 W7 k V公仔箱論壇蛋白質消化率92.5%。
; s/ D! v) b5 f2 m公仔箱論壇第五名：生雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) X. D8 f0 I" A9 w. d# H: N
蛋白質消化率僅為30%—50%。
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* b! ^* {5 R/ T* s. c R( V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~3 t4 o6 e% y公仔箱論壇維他命保存排行榜
: f5 X. M- r9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋5 @2 N7 G" t* U! v: ]1 g# ]( l4 [
加熱溫度低，營養全面保留。公仔箱論壇, z! P: n1 S7 [ \! l' O
第二名：蒸蛋* [# S9 E1 G; B
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
. ?0 C7 `# l& z2 f$ E+ J第三名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; y: |/ b8 }, Y. L8 J
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- p* G( W z5 r3 N5 K% l7 w; Q' I
第四名：煎荷包蛋 C3 w! V) y- ^. v0 R
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
. y9 ]) G# p/ e6 X& Utvb now,tvbnow,bttvb第五名：攤雞蛋
' F" X' ]: T$ l1 t加熱溫度高，所有維他命都有損失。! v! X: t) V7 E' `
第六名：炒雞蛋
0 t {# \, S p# }2 y8 y0 K9 Y% l# @加熱溫度高，維他命損失較多。
2 P4 q6 m! x1 O9 r公仔箱論壇原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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