 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F' S; |$ _' ^2 l/ C9 E! g
扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。
+ p+ {% I6 T6 w* `8 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 }$ W) t' o/ G3 ?
/ b; }9 S3 e2 F5 w2 _" l [9 J
未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。
# M* Q) Q/ A/ z7 v; a( M* \* Z6 ^www2.tvboxnow.com
: q8 r4 a( \" @! M4 p新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」; p2 p. u- v, Y# n Z
+ ?6 X1 i9 _: c/ W+ x' u公仔箱論壇繼續創新精神
1 [% M# }. ?1 @7 p+ p" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。
0 w8 S y B, R% ]' @% itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 u1 Y7 ^: g* | g# e
「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。
: n6 C" E/ X0 B7 }6 H( S: P4 M. ewww2.tvboxnow.com n5 c% |) v* B% z! T0 ]# n
' Q% z0 T$ I: o7 k( ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brooklyn
9 @3 Q9 N% K1 [$ Xwww2.tvboxnow.com地址：旺角太子道西新世紀廣場8 O& I8 X' v* h9 c; [9 B) ~5 R
平均消費：$200
! @) c$ ]2 k! T3 V, p' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& B- S/ D8 [
4 V2 T* M& L. t# j0 Swww2.tvboxnow.com（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯
! q' C* s( E1 E* w5 J/ H3 m# ]$ [www2.tvboxnow.com
6 o) H* T2 i6 ~% E, D8 J) gtvb now,tvbnow,bttvb
P# c" X" R# _% [! z, {煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。
! W H2 A* G+ L( b4 G# Wwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! F; Y9 L2 [0 Q% P6 E, ?
 www2.tvboxnow.com- h) i3 l4 q8 R2 Z) g3 H h
布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。 # g1 r( c9 f0 K) c
, G: l P, \+ q1 l! u www2.tvboxnow.com; z x4 C* q1 d
西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。www2.tvboxnow.com( U$ ]3 E+ v3 x: ]# @$ I7 F
www2.tvboxnow.com: U. M. H: l1 n
$ n. O9 P$ O# N \設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。 9 N ]+ v, e" q1 j# v3 q4 Q
|
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 