[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:         ! G# U1 T+ z9 L. y
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
( l. M% e$ s% \0 W( Cwww2.tvboxnow.com茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙$ h$ ?( z% n  H- t
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做法:
2 v2 c# S# J$ h$ [* Y4 s1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ D( g; B$ }0 J: P, q

* Q* l( o- [5 |/ R4 m0 Y; n4 u5 ^3 g3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。