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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。tvb now,tvbnow,bttvb7 A" o( X$ R8 Q3 `7 D$ x/ q: M, ?
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金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 q/ ]4 \. [: E+ w
降低膽固醇 預防心血管疾病公仔箱論壇7 z# h T& i) i6 a, }- R/ g
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。( e: S# f1 [. A; j
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增強智力
* ?5 ?' I5 `# y; Q0 W/ a+ n$ T' s0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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# B F$ W& A) o促進發育
, V, o+ s3 C! H. F9 z公仔箱論壇金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。公仔箱論壇5 r8 x% Y, r- o0 C3 P% M1 M
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抗癌
& k" K2 Z- g+ u3 X) h, S金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。/ Z+ O6 m5 l7 z- ^
& z7 a. Z$ t B# h* f$ }; h, L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S w2 u$ v3 u- ?8 ?; S% a) F5 e) k0 f
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金針菇的食療菜品推薦：tvb now,tvbnow,bttvb+ R j/ c4 S" a) k
金針菇麻辣豆腐' J* [; S+ a* T% Q0 c# \2 D
食材：7 l$ I- B: m- @. ^2 V9 T
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。www2.tvboxnow.com8 d1 [3 }; O- B% t1 q6 ]/ c1 |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 B5 [$ [! w# S. l/ z: E+ Y6 ]
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。0 }8 t+ s, h8 \% R5 n, Y* {8 v- `; ~
功效：
0 i6 j- R6 C0 {3 u% o$ Y/ o健脾開胃，促進食慾。公仔箱論壇: q+ o1 R- X. W& |& y; ?, _
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金針菇燉土雞
/ I5 a6 \6 I5 b' x# X) t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb食材：公仔箱論壇& `9 t* A/ }+ p# O$ a3 ^
金針菇100克、土雞250克。www2.tvboxnow.com/ W8 l- A1 X2 n: ~" O1 `1 h( A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, t8 p3 Y8 \" y$ n! [% ~7 a
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
; Y/ l* o7 T) C7 @0 L% Y! Owww2.tvboxnow.com功效：
" X2 `7 |3 N/ Z( G# h5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。! N4 ]& A# F9 s/ A
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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