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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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" f1 s$ {2 ~% \; ?2 u金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
5 K+ T! Z$ T2 _( l" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低膽固醇 預防心血管疾病
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" |) l+ _% v' J. M i- U/ t公仔箱論壇金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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9 ]' |2 a/ C, K+ I增強智力
# @' a7 ~: C" G8 H, f# @% f! j公仔箱論壇金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5 u5 I" h& s3 {( o
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促進發育TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l6 ~+ i% A1 J/ k
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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抗癌
) G- j7 C8 ~5 Fwww2.tvboxnow.com金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。tvb now,tvbnow,bttvb6 E" ^& G5 C, V
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金針菇的食療菜品推薦：
# S" {. T, E! stvb now,tvbnow,bttvb金針菇麻辣豆腐
: K. t7 z1 {+ Wtvb now,tvbnow,bttvb食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# q+ R$ @3 S2 n
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
1 m% Q7 H9 K( f, F8 T" T0 @6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! u0 ?; z5 |- P6 j c將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
! G M {6 \$ N8 C功效：
8 L1 t4 I W3 ^9 J6 W公仔箱論壇健脾開胃，促進食慾。
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1 `3 q& y. {. G1 A; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j K; z" z7 }/ p: ]www2.tvboxnow.com金針菇燉土雞6 Z- U* `& B/ `8 y3 B! e9 d% r
食材：
$ {4 j& }0 ?/ P1 D& t% |( N公仔箱論壇金針菇100克、土雞250克。公仔箱論壇5 I) x3 d- _: O5 {" k3 o L
做法：公仔箱論壇# o8 N# e4 W' Z" t. b, V
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。公仔箱論壇$ L; G( `) p2 j* y: m% ?- L2 i
功效：公仔箱論壇& F9 y$ s) H; H3 Z
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。2 s( H% O4 J2 o% S: [* C7 h
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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