[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
) ^/ Z4 z2 S" s7 n; m9 O魚柳.....6塊公仔箱論壇5 q2 f+ s0 P" B! i
生粉.....1茶匙
0 {( ^9 B4 A# e' ?) j麵粉.....2茶匙
5 Y" W% v5 v4 B& h  d粟米羹.....1/3罐
. P" O. Y0 {5 j; Twww2.tvboxnow.com雞蛋.....1隻
5 Q2 a5 T4 _) Bwww2.tvboxnow.com油.....1茶匙/ g# p$ C* x; n
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1 P' y5 |9 ~/ C. X6 E5 S( ^tvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：
" g3 @  a. }7 M. _鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 B+ |" |% ]7 v- b, s: Y
胡椒粉.....1/3茶匙
3 X+ c! @0 ?' y1 N米酒.....1茶匙
/ \; _/ D. g% c5 awww2.tvboxnow.com4 Z& R7 K8 b5 s: \8 p

, v+ Y# o/ [2 k, {tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: Z. \6 u1 u8 O
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( Z- \, ^$ J2 J2 i
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。/ b" x0 o* a8 Z( Y/ |
公仔箱論壇  [* C- s) K$ l7 W6 g+ l3 A& C
3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。( U5 a5 P$ t; m0 c
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。