[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
; v: w2 B- B3 f( C+ q$ }! s5 rtvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....6塊
+ f/ i0 c/ k$ Itvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
2 B) r% a  \0 }5 O公仔箱論壇麵粉.....2茶匙
# @" K8 @$ h/ K- Y0 p% o5 w$ e公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐
5 f' f) O/ S, m) h) Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
" t) o% e1 V: @# s9 ptvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙0 a# A# Y; A2 Q

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# _. q, |8 g2 _. N: `$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：7 J8 Z8 g/ p# {# d. D4 ]2 \2 y
鹽.....1/2茶匙
7 z! e0 F' Z6 b* M公仔箱論壇胡椒粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o# r5 }9 x. y5 \& |( y) E) A4 ?
米酒.....1茶匙' T7 d. z6 f/ T* j! N- O

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- B' \6 x, P1 m5 n$ t* s) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com0 p/ Z" f" m1 k* e5 p0 ~$ p
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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' j; d8 H) V; ^7 l, K/ P2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。www2.tvboxnow.com7 X; m5 h! |. y# w" ?
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。