[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)" v) ^0 G# g, U6 k) r1 d# u( X* n, o! B
煙肉.....4片8 f5 U1 L: }) i7 k) I' E
洋葱(切碎).....1/4個
( b  P6 {0 N1 x' @; V0 P' z車打芝士.....200克
, d* [" t. w( U9 B5 M9 B& Gwww2.tvboxnow.com蛋.....5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; p. Y6 k3 F8 r
薯仔.....1隻
0 I& {# R: b; m4 E- C2 i8 _) Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
( V( B2 a/ U" L, l1 ^. U黑椒碎.....少許www2.tvboxnow.com6 p- X5 ]) p/ r9 R- _: C8 R

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做法：& G2 y3 e* ~$ ^1 Q
1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。公仔箱論壇3 m2 a* R2 Y# @9 D" Z3 u
公仔箱論壇5 \* i' H6 J! Q; \
2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。; k# Q* f# M0 u: }8 t
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3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。
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4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
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- L9 m6 _: |7 H4 T* Y, A公仔箱論壇5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。