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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。公仔箱論壇9 M _' B- d% W3 C; D; m
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。0 V, z7 } A: Z, V" u% w" P2 V
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8 e& Z. A( j0 q- y) A# r/ k+ t肉碎炒冬粉, m+ R S6 u* |) {
3 ?( X8 {8 d1 G6 Y3 w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) O. V% F+ ]1 Z+ |& e冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料：公仔箱論壇! D- t- {) ]3 F$ z! t4 P3 G+ V Q
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 ^) ^( B Y$ @* k; F) @
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调味：
' F. }; Z6 D0 }( e# Swww2.tvboxnow.com豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许公仔箱論壇# X$ @/ Q$ {* p+ M, l C0 X; x
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作法：
* W6 S* [! f7 s' @& ?2 s公仔箱論壇1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。公仔箱論壇8 }& V4 y8 I' Y& r7 }0 B+ F- n
b) c8 W" y8 l6 m9 q) ? Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀：
( Q8 Z" \: Y" @: T汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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