) r( P/ A& T) s8 I$ x4 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* H% v" h" W- N, g
, M* ~! Q+ Y! l. ?7 Y$ u/ {冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。公仔箱論壇0 D: e7 [7 z7 D4 _# y& x) ]
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。
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) N$ g- i4 V$ B8 D9 W' ]肉碎炒冬粉公仔箱論壇4 a5 ? ~& E) A, @
! z% L% d( ~1 m% wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" ~! a7 R- [" Z1 X7 ]% k5 Q. l- |冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许tvb now,tvbnow,bttvb# |% c0 Q# Y: x5 w
* j6 [, [. H8 @' S* I9 R" }) Dwww2.tvboxnow.com腌料：公仔箱論壇% a: j: u% T2 }5 N) n" [
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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A. ~6 n, \( h9 i! n公仔箱論壇调味：( z1 b x, Q/ l! @
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许tvb now,tvbnow,bttvb) T1 m* S4 `! B
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% q+ _9 d0 L. {5 q. ^5 R" L- G作法：: z3 c/ V8 T1 @* a4 I5 m5 E
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀：
6 K/ `9 ?: P5 y公仔箱論壇汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。公仔箱論壇# z z, f; `5 V% g& w0 U$ B
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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