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老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。
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頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。
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葵芳$13百變餐
# z' [5 k9 G' H3 u6 o7 \; ~同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。" I6 E( K w" ?( p# R* C
% I* t! I( }: etvb now,tvbnow,bttvb葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！ www2.tvboxnow.com: t# Q( `3 } e* {1 Y4 f; | Q
& a6 ^/ b) \, p2 H' W; p5 rwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& H1 L3 Z; T) p' e
芝士汁雞扒意粉$19www2.tvboxnow.com7 C, D$ @, L! {. H
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咖喱魚蛋飯$13
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黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13
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粟米肉粒飯$13
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賺1蚊 拉上補下益學生
n& u+ v. i/ U- J: r5 v公仔箱論壇老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。
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4 t* b4 `0 w6 |5 y, z- U' B1 t, \$ Z雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！
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$ l8 U, Q o; ^1 y6 p餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。
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1 P( a4 O3 r0 X4 x1 k `公仔箱論壇我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。
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) E8 M% v4 d1 C3 i# T& k$ O6 G5 @9 Rwww2.tvboxnow.com多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。
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, o# B; H. |# D% C( h8 Vwww2.tvboxnow.com將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。
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回味無窮
3 h' Y% ~& l( [www2.tvboxnow.com葵芳葵富路葵涌廣場tvb now,tvbnow,bttvb4 k" q* V2 R3 t0 U( |
tvb now,tvbnow,bttvb7 O A. M- }% B4 G5 `) p: @- C$ H
! A. E7 W* n2 Q/ h# B' b/ U' q% Owww2.tvboxnow.com樂富$7淨撈麵
3 z6 I& v( s% }+ A近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。tvb now,tvbnow,bttvb, P: V B9 P1 ^ m
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店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。5 |7 w+ u0 l# c# R# e
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招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。
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小店由鄭生和太太聯手經營。
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+ y6 z* ^+ K! ~( t/ {. o4 i9 Q/ @公仔箱論壇成記是家小店，堂食的座位只有兩個。
2 c! _. f( f0 `. B- Q2 B( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: J+ H8 V! t" P8 k
8 o* ~0 q8 R3 r; Z$ j1 S# J2 Y公仔箱論壇成記撈麵$7
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印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$72 P. q# _ Y# `6 _- g: V' @
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醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。
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樂富聯合道
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* N2 M, T/ m5 {" h4 L6 u中大$11繼續頹) J2 i X/ Y7 B7 K, t
大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。
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" K0 n: \( U+ f4 s7 G' S Swww2.tvboxnow.com中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。, C3 i" M6 G1 }0 x: C8 T
- N! j# j6 Z7 ? j: v5 `' ]& Otvb now,tvbnow,bttvb要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。
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精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' @8 w8 ]5 h
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; v8 e) ~! h$ z% ^0 h$ T- L* Q8 {公仔箱論壇眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ ~" D$ e# u: t0 Y: i
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沙田香港中文大學崇基眾志堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" B+ U# U: _4 B
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沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓 |
發表於 2015-8-29 05:19 AM
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