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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 K6 `' S8 z% J2 \' |* N; u
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇, P6 r: k. h' Z% }% j7 n
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% j# ^. s/ g& u& @: z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（拌勻）：
( f* p( n! t0 L* Y) G9 ^www2.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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$ v* s3 T) X5 R+ _0 k6 p6 X6 ~( o. D! b做法:
" h4 W+ @9 B; N+ f P6 I1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。www2.tvboxnow.com! H0 Q' p0 q: M3 f% x
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。. N+ W% I, K6 O. j1 O; L) y
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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