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材料:
* U H: C7 W# c6 b( p/ h+ J' iwww2.tvboxnow.com大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 n/ S- g" d' k
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調味:
: U1 ?0 a9 |* M n0 w5 z1 Nwww2.tvboxnow.com粉漿材料（拌勻）：
V" _" G" o6 e1 M! }2 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 E" V8 M5 }# Z6 A
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做法: . m2 Y: f9 d, w
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇, b; K' C" U, e- U8 a5 x1 b
/ R* `8 r4 T, a$ Owww2.tvboxnow.com2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 D# }* F4 c# ]5 U, s9 m: w
* D) m/ r# ?, A( ~# ~3 o3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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