[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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! b$ E& @# W% |( t8 ^) s- d# Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 n3 F3 S1 T/ \& ftvb now,tvbnow,bttvb炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半www2.tvboxnow.com/ L7 P9 X- u: P/ }9 ?) P$ V

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調味:     公仔箱論壇3 m9 f, K% e" p& V: @' R- D) e
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許- g  ?7 x7 A& }- x- i
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& y6 u+ c9 p6 t' B. ^  q
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) }) Q# l# j
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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