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新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 m; {. [ l9 L. T/ z
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- u0 e& B: t% _調味: 公仔箱論壇: P0 R3 z( o! i
鹽1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" |* |- h4 z5 ~. n
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# z4 a2 ?* t( C- t做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ [# C+ E& R% x0 q9 I) A/ `) c
1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。
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* P6 A$ |/ _! r5 Lwww2.tvboxnow.com2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。
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