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材料:
# h& K1 ?! ~; N0 |6 V" C; l t, J新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)
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調味: . {5 l. y, b# ^% K. ?8 |
鹽1茶匙、麻油少許公仔箱論壇, W/ q8 }# b" |& F: R+ ^0 s
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做法: 9 _* X+ J U7 i
1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。% v1 ?6 l% H4 y9 g2 e
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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! ?6 }! v- y; M3 `) _% {+ D公仔箱論壇3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 p. g5 Y4 J. X* N) m" w# J
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