當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？
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: q! X& J, Y. M7 I, vtvb now,tvbnow,bttvb一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。tvb now,tvbnow,bttvb& d. C* R* F* R Q0 D% e/ W
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雙腸熱狗王$16tvb now,tvbnow,bttvb+ z) z" N! ~7 A' j! Z
芝士豬扒三文治$42www2.tvboxnow.com7 ~9 y/ ]6 P2 r/ g
芝士魚柳包$41www2.tvboxnow.com) `7 ~9 u+ v4 ?% a3 B1 d
咖喱牛腩飯$58公仔箱論壇- R) {- C8 K& ]5 B- s8 o1 X9 q. d
羅宋湯$277 J9 @& B, f# ?/ r2 [5 x) p
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永樂園餐廳tvb now,tvbnow,bttvb" e T0 T/ o" C/ i7 e
地址：中環昭隆街公仔箱論壇# b; r. m& U7 a6 c. N" L% z
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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