泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。
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! d0 [8 h1 M% w, D6 t2 u餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。. z& C& `# i3 z: T7 z- ^; P% i
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菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。
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( x9 s2 K1 N* a7 b8 w公仔箱論壇另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。! h' R# ~5 t! \7 ?- ^
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拳王珍寶湯河$228
1 \5 x8 q2 I) j. J0 F5 S9 G2 x香辣蟹夜明珠$68
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海南雞$88
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拳王泰國餐廳tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ Y8 ]) W" e% S, L) P4 p
地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈, l7 K' ]$ _' b. r8 O9 o1 A
營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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