材料：公仔箱論壇8 t j1 L1 ~+ K0 t
高筋麵粉.....200g
& P: M9 s3 k; p2 R* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙公仔箱論壇, O" H7 J- {, p- H# Y- `( G
鹽.....4分1茶匙www2.tvboxnow.com; d: T5 j* O& F$ y. ]' I
牛奶.....500mltvb now,tvbnow,bttvb$ }" P4 d6 W% |# X" V2 K
雞蛋.....4隻
+ o% y) l4 r: @( G7 L公仔箱論壇菜油（煎班戟用）.....適量
S4 ]' l! ?' uwww2.tvboxnow.com甜忌廉.....400g公仔箱論壇( z4 p4 e6 r( ]7 {
香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ T/ K: S# e, c/ k
砂糖（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' g, e6 X( @8 @5 \3 X$ v
牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：
* T, S) @3 l) a4 z- ~1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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5 @ N( N5 u Ktvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' M6 P5 G3 w% S
, P2 {% N1 [0 v. h4 s! p7 Q4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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6 J+ h* A" K1 c; `* {: twww2.tvboxnow.com5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb1 U) T( ^8 L! ~+ u% m4 M1 [
6 @! D0 G3 F( s& ] Z* Q6 \公仔箱論壇6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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