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[甜品] 千層蛋糕

材料:
, j2 d  W+ g5 H$ m0 R2 d0 ~( Iwww2.tvboxnow.com高筋麵粉.....200g
& a4 g. L7 i( h6 t4 x5 zwww2.tvboxnow.com砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ M2 B4 m: {8 r5 s$ B
鹽.....4分1茶匙
+ d% s7 P' A2 f! {' Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....500ml
" j: @3 R2 M- W雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" W+ P/ a9 J9 z
菜油(煎班戟用).....適量
( _, }! [% S6 J  U3 |( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉.....400g
7 d- p. ]3 `! F. w+ c# e! b! Vwww2.tvboxnow.com香蕉.....4條) y, J! R' g; k% H
砂糖(炒香蕉用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; P4 f5 U. J8 c! x
牛油(炒香蕉用).....適量* I9 [" T4 r( C% F" ^

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( R7 r) w$ R2 ~& K做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( c5 b  ^7 x6 ~" G2 }/ r
1.香蕉去皮,切片,大小隨意& h' F, J& f7 h; w
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2.慢火煮融牛油和砂糖,煮成焦糖汁後加入香蕉片,用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ h& N  U# H5 ~1 }. x
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻,完成後分兩次將之倒入麵粉混合物,拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次,隔走麵粉顆粒,即成班戟粉漿& I% W' a. |# w: M/ |6 O) ?" ~

& |- R/ I. ^, u" l* X公仔箱論壇4.開火,在平底鑊上掃油,逐勺倒入粉漿,一邊煎十五至二十秒,反轉再煎十秒,完成後放涼。重複煎班戟步驟,數量視乎喜好,一般而言十塊已足夠
5 t4 D7 B/ |) l# A$ W: @! o7 Y: e# Y. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~  l. \( q9 P' C( R2 }& D- qwww2.tvboxnow.com5.打起甜忌廉至企身,備用" P" I; ?7 ^8 U2 S: l) @2 }2 v
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6.用蛋糕模壓上班戟,裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉,鋪上香蕉,再蓋上班戟,是為一層。重複步驟,直至所有班戟用完,按喜好灑上糖粉裝飾即成。
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