材料：
( L. e7 N: B! U; f- B' z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....200gwww2.tvboxnow.com' { b+ A1 d4 o! c. t2 u
砂糖.....2茶匙
* r% v0 l/ ~! j" `2 q- U/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....4分1茶匙
# w( X$ B, M: ^) z. Q; v+ X/ T( Owww2.tvboxnow.com牛奶.....500ml
" E5 T( B4 Z* |. d" s& O; v0 Lwww2.tvboxnow.com雞蛋.....4隻
" n( q9 Y, H$ e z' _公仔箱論壇菜油（煎班戟用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ G. y$ ^+ F7 o
甜忌廉.....400g
6 q: Q: t/ o) [/ s, W+ M香蕉.....4條
/ O7 T- v p0 X) E砂糖（炒香蕉用）.....適量
2 l2 Q1 r& O! \! `$ k" ?/ T1 _公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量www2.tvboxnow.com7 H1 _- {$ \/ s7 R, c1 D" D
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; A% M( ?5 j0 f+ L公仔箱論壇做法：* O N9 z" k( w! S) B7 S( D- X
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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# Y6 ~6 ~! {; ]- A# N( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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0 R0 @) @% y5 A# O/ z/ htvb now,tvbnow,bttvb4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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