[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用). M) v1 k$ U$ f' ^
士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ \4 k+ e+ o& ^
中筋麵粉.....280克
. g/ ?  I! J6 Q, Y! X泡打粉.....2茶匙
& n( a7 |& `/ s% I! T, h公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' j9 W, w  F
糖.....50克
! r  F. o( O- k$ Xtvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
0 L) J. M* u( t# E公仔箱論壇蛋.....1隻5 d9 G$ i% P3 p+ A
酸奶(buttermilk).....120克
+ r$ V2 z+ J$ w8 I+ m9 \雲呢拿香油.....1茶匙
( X: d( s- A$ L: m" `蛋漿.....少許(蘸表面用)
0 ~/ x  o7 W2 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
) k- N8 ]& A) Q% E) Xtvb now,tvbnow,bttvb; E5 @" Y0 ]) ~* o. T8 g

+ ^! a+ z% z" k5 }$ a# L做法：
% @6 _- [8 `" L7 @) k1.士多啤梨切粒。
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! }3 D. U# U* A- q' w公仔箱論壇2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
+ K6 d0 W# E' V$ U. ^, Z公仔箱論壇/ O4 p1 w- c; R4 P0 r
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。www2.tvboxnow.com( L# m# w- c- ~& n

, I; l# k# ?' J; r! Ewww2.tvboxnow.com4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。