Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 q: ]/ x; v$ w. v
雞腿肉．切塊：500克公仔箱論壇; h: P, }7 u9 b$ p7 }6 S
洋葱．切碎：20克
# a# Y& s1 @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑．切碎：10克
9 E7 _$ e. m' W8 b蒜頭．切碎：10克www2.tvboxnow.com8 N& W& _5 a( r7 Y* D3 ~
生抽：10克: g& g( T- J; _. i3 a! }* g8 O
鹽：2克
; ^, @. o- S i. X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：2克tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 s9 o e' d, x4 K8 T
麵粉：50克+ x, H, h6 u1 g a# P
粟粉：20克
( @$ a2 P9 Z+ B# ^公仔箱論壇發粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ ` q+ {; g) A
清水：100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: J8 w8 x! S9 b& \
油：30克tvb now,tvbnow,bttvb6 `. l& ?" u$ O: |! {' @# I! b; R/ N
檸檬皮．切碎：1/2個
- r; f0 ?# r9 Q& j鹽：10克公仔箱論壇% g6 L& @( d, O/ D A! w
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, T0 O6 ~+ V7 n8 ?- @4 P公仔箱論壇Steps
5 ~% G# f& B$ J) Q2 l# u" U, o1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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8 h! l5 w8 `2 B( S; _7 t# V n2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 [ }# U. r! ]! M' M
' Q8 ~8 K& G8 V, q( s) P公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb |: U# l8 i# y6 \1 w
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。' f* f% w l/ e8 v0 z" Y$ G
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Tips
+ t! Y* f3 j! {( ywww2.tvboxnow.com雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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