Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# u: ^2 [9 ^+ _- d
雞腿肉．切塊：500克( ^. I8 F$ j4 ] x$ g; L2 A
洋葱．切碎：20克
9 }% }- y4 P* p0 C薑．切碎：10克www2.tvboxnow.com8 `! B+ U7 b" H8 x
蒜頭．切碎：10克
W# @: [: b) L2 S r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：10克
$ Q& `3 o6 M6 j! ]" qwww2.tvboxnow.com鹽：2克
3 h$ O/ O, X% `& h, n: z) E2 ]- ~: H/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：2克
! q6 v% P1 L$ v2 ]$ e公仔箱論壇麵粉：50克3 e2 e* @. ~8 l- }8 _( W
粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! c |; i0 x+ a+ V0 x
發粉：2克
/ J, L+ Y) |: ]9 Y j* o. gwww2.tvboxnow.com清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb" l0 X, {& V9 I2 Q. I7 z" ~
油：30克公仔箱論壇+ O8 j6 O- ~$ V: ^1 W7 X
檸檬皮．切碎：1/2個
0 K9 v7 n1 N( g1 T% P. i! `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：10克
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1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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$ y* A- x" B1 i* \+ X' E公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# Q7 F. M" V6 R
. Y' Z: ]. X S. Ywww2.tvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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7 T* u9 V2 [3 ]Tips
& l' O- V- q& U4 ]6 t2 v5 d7 Q4 R) Q5 E公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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