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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯

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材料:4人分量公仔箱論壇- T  T9 x) V+ g+ `
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材料功效:
, ^. w4 b9 N0 h4 v, j$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣2 m3 g$ x8 f- y' V& o1 u
2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血tvb now,tvbnow,bttvb# T8 V5 U4 o* b; t
3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟): |- z; t  X* z
4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)
# u. z! _; w: H( `www2.tvboxnow.com5)排骨.....一斤www2.tvboxnow.com/ U7 Q3 D, J/ M6 x  a# P7 d1 p

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) E; b( J+ R) e6 [0 K& J
①苦瓜洗淨,去瓤,切件+ l9 x; b0 _/ A

9 y" p- n; U3 T/ [6 _  ytvb now,tvbnow,bttvb②黃豆洗淨,先用清水浸1小時公仔箱論壇" a9 g3 M6 r! S- Z4 e! e5 Q2 V
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③排骨氽水公仔箱論壇/ b9 X; `7 x" F" @/ H& _* C# E

" k( b; W# j' a④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 C3 o5 `; M* ^' s
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⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用
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8 J3 j* `5 {/ G' H' e0 \0 d  t$ H⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時
& }2 [5 H9 F+ U7 _$ |+ P$ r6 |9 ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& Y! E! L6 z# p0 D- e7 e" ?7 U8 U4 p

3 t6 M* o7 L8 \' `+ {注意:★tvb now,tvbnow,bttvb# c- c+ H6 Q. K" C/ R6 r! ?' \
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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