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材料：4人分量
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7 |5 }* i0 t+ Cwww2.tvboxnow.com材料功效：www2.tvboxnow.com2 L$ b6 r9 I" v( }5 a! Y( {
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 P4 y1 t/ w, X, `) L) B- b
2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
, l0 N" ^' B$ K6 z, T0 D$ e P3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
9 N( K* x, @# r' m! R p E4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
! @1 d4 G9 B [" n5 V: ~5）排骨.....一斤
& n! M, o' A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ [- M. }( }8 ~: ?
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做法
5 u2 o6 x# R* J; X4 V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb①苦瓜洗淨，去瓤，切件www2.tvboxnow.com! z% M ~( n/ Z! @) I, O- ]7 Z
; c F/ C5 k- g公仔箱論壇②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
1 L6 R) I6 f, ^3 \* n$ T8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, b- q' O/ v/ F2 z
③排骨氽水
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* [; x2 d- I" D④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
4 E1 r- W$ H; J6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q5 S9 k3 t% }2 dtvb now,tvbnow,bttvb⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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; N8 k8 @9 X, f6 _公仔箱論壇; W, U$ t1 M3 f; c# z4 y
注意：★
; n$ \/ o, v/ y$ X" k因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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