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材料：4人分量
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: X) J# W, _5 X6 W) [* G% \) `公仔箱論壇材料功效：www2.tvboxnow.com& A" M8 z* l" B
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; B; U; u: @# H5 x, y
2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血$ ]" }4 G f- v1 X0 F s; E* r
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
/ s2 b! [+ E2 b4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）- a1 h$ @# J: C$ h, j; L* k8 T0 \
5）排骨.....一斤www2.tvboxnow.com8 {% Y" ~+ c/ Z7 i0 q0 d
+ B; `; z3 i: V% L4 u ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! E' y& {6 v" F7 b, t+ F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' }0 L% b; p7 E9 N5 q& `
①苦瓜洗淨，去瓤，切件
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②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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& j) U% z5 t* ^% t/ E$ U③排骨氽水
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④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
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: m2 B: O2 i% p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
$ o+ Q& I: Y) I5 r2 C J% l2 f1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u' O' y' d% \2 S! t; I. A( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g2 Y" D4 S6 b+ I: X4 Q7 u注意：★$ Y% s% r" P" ~$ O6 V+ U6 H3 Z. d
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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