材料：
5 w' T1 }2 y8 NRicotta Cheese160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 u' i) ], `/ b1 `7 h5 a
Mascarpone Cheese.....120g
' E- ]5 w) q6 A3 n9 g公仔箱論壇蛋黃.....2隻
$ C; W; Q+ t8 R6 Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻
& s8 ^; J7 z- \% U( C" l* z* M公仔箱論壇麵粉.....40g
" j9 w% c' [- ]5 W" d粟粉.....8gwww2.tvboxnow.com }7 [4 M3 l6 V k% o$ O
砂糖.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ m" u" C( X3 V& G
芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 }; v/ B% x) j, t
雪芳蛋糕.....2個
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做法：) M6 Y: U. B* y. L. }
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 x' F* F# Z9 ^( @, A( d. s1 V
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb5 x" O% | q6 F2 ~
0 |% D2 }+ L1 x! i3 o3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻www2.tvboxnow.com( [$ |+ n, H, }1 ^. T8 F
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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' f2 E" w1 |8 k9 n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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/ A9 U/ J& I& J/ @. A; {! }1 i' a9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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