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Ingredients（四人分量）
/ e/ m8 V7 y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨魚柳.....300克www2.tvboxnow.com1 h9 L% h; d/ x% R3 g
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
+ o) \% ]! C. U蒜頭.....20克
3 {8 L! C# x r: ?, \( ^0 W6 e- X% Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....30克www2.tvboxnow.com" i3 C: X4 V- H% G4 P
橄欖油.....30克
, r; d7 k' U8 I公仔箱論壇鹽.....5克* k; l% S; I! F9 G! R
日本麵包糠.....25克公仔箱論壇4 t( r5 _# y$ X4 K* X
溶牛油.....15克www2.tvboxnow.com' ]) Q- E- {# ]6 ~% E/ i% v
番芫荽碎.....4克
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8 d2 {8 F: j& R& {0 k+ x$ ~5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% N7 ?& V- r6 I4 s I# z7 V$ c
p/ y7 U, s7 P' r) D+ F2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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6 X7 }; n2 W3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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* V7 k* Y, |' {1 U. K4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb4 T \( `) B) W( y+ e$ [
3 \0 W3 H$ |, @& `* x- ?0 z% Btvb now,tvbnow,bttvb5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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! R! R5 w9 g' u) D$ I+ e0 Xwww2.tvboxnow.com7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips公仔箱論壇* a1 g5 A7 P& j* I* L8 u
1.薯仔魚批，可佐法包享用。7 v% v) U( Z* v$ E
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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