本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯
9 r/ ^! C7 ?" r1 Q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb, {7 B9 H* v) z4 [9 n6 s7 A
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。
1 z5 t1 t! u1 {6 Z0 ]3 v- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! W3 ~! V7 U6 F
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
; M5 u; f8 ]( Z8 A6 w; a+ A3 E9 @: P; Z+ Wwww2.tvboxnow.com! W* ]* S1 A; g
" T3 }" C, B$ W" E3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a" Y0 I: }: M' Y- n4 c% g2 \! vtvb now,tvbnow,bttvb
9 a2 Q- I( ^8 x/ x, M3 {4 Htvb now,tvbnow,bttvb“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
- J2 |. d. c. B% h5 o c4 N3 \9 Dtvb now,tvbnow,bttvb踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。# e+ q( B* K% y
公仔箱論壇$ e, e, p. a+ H8 I+ f3 Q A
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
- s# x1 R/ Y* l% \/ ~& G$ C公仔箱論壇貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
- K( u9 e5 h( p% S8 t) v; z9 y5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
; a) ~ o6 Z3 K9 i) S9 h( Q' vwww2.tvboxnow.com1 V. e$ E! G2 @! K9 \
% P7 u7 P5 \ V* R7 B( ]7 D5 m公仔箱論壇! \" Z! W7 P* r
9 f! c& j8 Z, p公仔箱論壇蛋糕先冷藏口感絕佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m, o; L% w) |% y; i ]
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
# R; z" j1 |# C T她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。# b, M1 y4 y: J; X Z
榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 N/ a2 }& t
食物與西點物有所值
+ u6 g. I5 ?4 X& b" H8 {因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。) `* @( T+ @. _* a' _
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。www2.tvboxnow.com4 Z9 H8 `% `. j3 E* K
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。公仔箱論壇2 g' [- R/ W1 _0 h/ h& P
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。tvb now,tvbnow,bttvb, k* P' R" C5 _
隆冬美味十足
1 ^2 f$ @+ c: ~" v9 U `, ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。% y2 ?3 r9 P. z% A, @6 _& r+ U
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。7 h0 o& t2 {; R2 v4 `' a* Y
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。公仔箱論壇& a1 M$ U5 `4 h$ x# W' u
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
) e- S" x" }! ~+ j$ D/ W; p7 U2 Htvb now,tvbnow,bttvb指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）% C) V' J4 I8 N
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) ~+ ^4 ~0 G S
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
) @! w7 e9 K$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客打星
6 v9 G6 Z6 v- x) y8 b ywww2.tvboxnow.com美味指數★★★★☆9 m( D* K: b# Y ^) B' f
環境衛生★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 @+ `. ~" Z3 M: d
服務態度★★★★☆
: p( ~, S5 |. P& }7 }7 ~8 T! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格水平★★★半☆公仔箱論壇1 P- Y1 \$ H8 ]& {
美食哪裡找？
7 p. d2 E& z+ w/ x) @" m8 `' F：Sensation E Cafe&Bakery8 y( a1 M( v( \1 |8 Z
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.! S1 ? j! w4 K: T% x* b6 v
：07-3611993/07-3575154TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 y* T+ o/ X
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
| 
