[中式食譜] 酱汁煎鱼

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$ J& e1 {5 U5 _1 p5 {- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇# D8 {* Y. `  o6 M$ W- x
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( [2 x! D7 m$ {. I; E: p6 twww2.tvboxnow.com    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* v" u5 x; q+ x8 w
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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1 i- l% I* J; z: |8 K+ D' ]公仔箱論壇   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
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) W6 r& Z- E- Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。% C0 F$ R  V" J2 U2 @* m/ G
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" V$ Q) R# O: c& L, b
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃