[中式食譜] 酱汁煎鱼

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. k5 A" ]4 j6 c4 y- P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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" r: X: o, W% f* j- R3 _! }- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
: E1 I' x6 F/ a: qwww2.tvboxnow.com    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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% o, a/ G) H1 m! r2 vtvb now,tvbnow,bttvb   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
; d+ V  K6 o% y' v, ?) [8 o7 Rhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpgwww2.tvboxnow.com4 G; y4 Y# H6 I
   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
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3 j. d( @: {6 q/ Z" x" Ywww2.tvboxnow.com5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃