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+ E3 p9 w7 J1 }: x1 d+ M8 zwww2.tvboxnow.com蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升www2.tvboxnow.com$ Q7 {( x: _8 U% t6 C+ M# ^4 H
& v. ~2 ~; w+ y0 Q) b2 Z- C2 h" Y公仔箱論壇公仔箱論壇7 F. b2 L% u4 E# ]8 w5 [
調味: 公仔箱論壇; D- t$ ?4 k: G; x
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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做法: * d7 ?) c, m: a' S: A* [
1.牛油起鑊，以小火爆炒蒜頭、洋蔥。
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。9 w; }( R2 H& D$ t9 T* [
4 `+ D( z' q4 J; M/ O3 s" _www2.tvboxnow.com3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火，用攪拌機打碎湯中材料，然後倒入牛奶攪勻即可。" ]4 ~; e3 v1 J4 v( m$ s; b8 Q0 O. q: |
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龍利葉粟米湯
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龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升# \! ] v# ]/ R# B# M
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7 B6 D' R7 c5 {) h公仔箱論壇做法:
7 q. m* q7 [; t$ w1.所有材料放入滾水中，煲3小時即成。
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發表於 2015-9-1 07:04 AM
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