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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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材料:
+ ?4 b1 N7 z1 z; D" ^, d* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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  P0 g2 f; H/ e% L/ h! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  
9 O9 x( G7 l% x2 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。1 s  H$ Y/ w$ m" |  l0 {

/ I# c9 ?/ o, w8 j1 e1 D' v+ d( Z4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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' O! {# \- X8 ?% y6 T0 y7 }5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。2 B5 _' u- p9 C/ I9 c+ {

( W. ]6 O1 G" \& I3 f: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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涼拌菠菜
* w: E) o3 _$ m% l材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 R+ m- }/ d& A
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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做法:9 p5 G' F4 c4 n; W6 v
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。/ |/ n' Y$ y1 C! X5 Q( K' D

: C! ~' _, Z3 X& t2 ?2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- Y4 U' b% X: ^
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。% r+ C5 B) I  J2 R! w
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 o  z/ R- U$ |' Z

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) M0 b1 h! ]2 ]: b, @% p& R蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- v/ s. x$ p. V% a1 _0 F
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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有圖有真相,看看多成功。
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