[中式食譜] 烏雞石斛湯

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" B5 B( f: k; p2 s; N- {; lwww2.tvboxnow.com材料:     
, U: k2 P1 s5 x* |1 @5 s6 ewww2.tvboxnow.com烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤% O) o  {9 |, w- d; ?

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4 E. [. u' }& j, E! X公仔箱論壇做法:     * Q, P$ u, M2 c$ \3 J& k* W  i% D
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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7 H$ S8 _# Y6 W8 P" m" t3 \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。
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