[中式食譜] 奇妙錦繡鱸魚盞

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材料:     
0 h9 I* O+ C5 ?. o* H鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)www2.tvboxnow.com, M7 r  c7 |; L$ |/ x* m' P
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調味:     
7 F" J' i+ V- m. E. ^海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: l! _: C# U+ n% H
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做法:     ) ]2 J/ U9 R# x$ h' m. ~' w
1.將所有生果與沙律醬混合，放在薄脆盞上。
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  r$ T2 T1 i% e3 j# F6 ]8 z2.鱸魚與調味料拌勻，下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。
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