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青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許( [2 l2 d4 E, `" ]
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調味:
* M6 V* Z0 a* R( `鹽少許、黑胡椒少許
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G6 z! K J/ B7 y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% \+ F) I# P+ n
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。公仔箱論壇& q: |/ e* c/ O* x& f/ B! o% U0 @
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。2 M8 c" q* z4 [. i' _2 |! k
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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