( B! Q4 M+ F' N" F; |" @, z公仔箱論壇材料: ! o" b0 f( K9 m# m! w
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許9 c5 Z B9 L; ~; L0 n- d8 T) ^' I
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I/ ]' E" C- K) p0 u' n公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb, R7 J j, G7 z0 k) F
鹽少許、黑胡椒少許
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做法:
5 ^ W& Z" m) v& u1 x& d公仔箱論壇1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。% I5 X4 |0 P7 @* B6 o
) ^8 C5 O6 h, D$ J9 i* `# @* i' Mwww2.tvboxnow.com2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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