[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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6 e; q* E7 V* G) g- @; }材料:     
3 l3 c/ Q/ Y* F; `4 |2 X3 g# E公仔箱論壇青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許/ A% F) @8 @. V
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ S  F7 z& }8 o
鹽少許、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& {" E9 i9 [* U+ V  z- O

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做法:     
8 _3 M9 v3 I0 |* l1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 f. D* ?( _

7 p' p6 ]1 D5 J6 x) {! E2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。tvb now,tvbnow,bttvb& p+ D+ F0 b# |1 o

: [7 |! p' ^/ }6 }: e) j0 J3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
5 {$ `5 }; Z) E4 a* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @3 c2 `1 L( W