[中式食譜] 燜牛腩

nt1972

3 a4 f, S( a9 c材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 U9 ^: N' m: l( ]
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)www2.tvboxnow.com: z- T" ^5 [; {& M
8 J3 G/ J& O( n1 h% h$ u/ B

3 q, L+ f% H0 y& Z7 X% Y調味:     
( x' m' U# P5 n4 m0 v! \海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
( r9 H& f- y4 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 M7 ~- ^1 |* P
* p, r1 E0 J" s! q% `
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* ?! h$ D5 H& j5 {
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。公仔箱論壇: N! z9 ~* {0 ?) }- O/ y+ i

$ ?* I6 r/ M/ g. C, a2 S8 ]5 E公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
1 ~$ e" D. K' C! f7 N! K2 F6 Swww2.tvboxnow.com
9 z& U: {1 J- l" A5 ?  F公仔箱論壇3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
" a) o5 U, [' c8 l3 ]* ?公仔箱論壇