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鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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% F# _' r# p: Q- Ptvb now,tvbnow,bttvb調味: ; S; z" ]3 o+ e& t# O) N) e0 Q
味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克
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( A& d( C- v; e; V: l% U1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。公仔箱論壇& X9 n$ ]# \2 y* E
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發表於 2015-9-3 05:56 AM
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