[中式食譜] 梅子鵝

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$ ^' v+ `1 w+ J) ]- U9 w& K/ lwww2.tvboxnow.com材料:     
/ L( o" T. r! a- _/ Q; u9 I" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙www2.tvboxnow.com5 Y' V/ n! l! X% Z
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調味:     , ]6 v6 e) Z' q+ R# |* w
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙  B  B) I' f! R- I5 v  E$ n, ]

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) J+ ]; c5 y5 s2 |7 @( L, Q做法:     
9 S3 j; G. }. c3 W1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
7 `4 s5 W2 v0 C( |; a/ Z- W) c1 F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d4 E# P: R2 f! h; A& O+ b! r8 n2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! i5 [! B5 f1 ^+ g0 f3 p) Q% J6 M

7 e( D9 }; U4 d3 X7 D+ J, T8 p3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。