[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     www2.tvboxnow.com! o/ r1 ]0 u$ O1 f; J+ J
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙: }- X$ M6 X  s+ o" D; }

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; G( d1 _' @8 X/ n8 Y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* ?/ m" n9 e' x. P老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
' i0 U5 A2 Y, U' Z) v9 C, C$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb5 }' L# [, [3 l6 V2 `! s

1 j/ H( D3 g/ T1 btvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。