[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     : Z$ @7 p' `- O9 p. M+ B. g
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 }: P/ h( z5 v2 z1 H) ]
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調味:     公仔箱論壇' W# w9 `+ x: T5 `+ ~
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙公仔箱論壇7 ^9 q. k$ O& H' F5 a1 ?
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0 y" L1 f! f2 w& wwww2.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 O; e6 z. n! D- g2 s! d
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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. f6 x7 X: J# @. D1 ?www2.tvboxnow.com2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。