[中式食譜] 梅子鵝

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 N. h( k. W- P6 B. G
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% D+ `; `; r, S9 ^7 M$ y  l9 b  t
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙www2.tvboxnow.com3 q4 u8 H3 h& w  w* M1 Y; s
tvb now,tvbnow,bttvb! k- N3 ?( H! q

" t, `4 a4 }" N6 I3 @, i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
2 b! V1 J7 q/ J7 @7 A6 j( Cwww2.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙www2.tvboxnow.com" t& Y5 O" Y) b9 `# H' i

7 }' P" W; R8 T; W/ T6 F7 u: n6 L
做法:     . E3 g& H2 S* ]
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
- D- K) z4 Z/ ~1 ]. otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% W3 _$ J4 e5 |' _4 N
2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
# j* V( t3 J6 M7 w- I- O" nwww2.tvboxnow.com
  g, E6 `8 q) h) |/ P, Q3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。