[食肆地點] 澳門手工零嘴－碟仔糕

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6 b! u! D# v, Y) C8 x) P8 m明記老闆鄺伯自創小點，他曾在雪糕廠工作，想到用製雪糕的材料，如朱古力漿、椰漿等，加粟粉倒模到豉油碟，雪凍成碟仔糕。口感爽滑軟熟，入口即溶。用料講究，椰汁在果欄街取貨，用荷蘭入口的朱古力磚，相當落本。因為製作花工夫，製作量少，每款每天只限賣三百件。﹙$4﹚( ~) Y( h* L0 G$ y) T2 a2 S+ ~
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明記食品商店
4 ~' W' b4 p6 i9 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb地址 新馬路營地大街. f) t& i- z9 q; u- z7 y( I7 r