[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：
( s. }& e/ d+ X: x公仔箱論壇黃面條—— 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 ]2 u1 O7 b% I. m7 H
包菜 ——250克（切絲）www2.tvboxnow.com' K5 A  D* i7 h6 o4 ~
菜心 ——300克
/ N: R- Y0 Q2 D0 U. U* l7 k. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽 ——300克公仔箱論壇" d" u* s; g/ x" k
雞肉 ——100克（切細）% i: v& w0 w; M( |
蝦 ——100克（去殼）
, r1 e9 m) O) i4 q小蘇東 ——100克（切花）www2.tvboxnow.com% R$ W6 m+ S" z& n8 G$ n) |% N
蒜茸—— 2大匙) a3 _4 r% _, k: K5 k5 t8 K
雞湯—— 500毫升
( z7 K! i; N2 ]5 U5 S紅辣椒—— 1條（切絲）
1 n% u3 F) q* @" z調味料：
/ q1 o2 m0 G9 A( f7 f: r公仔箱論壇蚝油—— 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p  N. T2 A: O) O
生抽 ——1大匙
5 b4 _! g- {2 n  c* }tvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 ——2大匙www2.tvboxnow.com" ~4 U- o9 R& z3 ?2 f
麻油—— 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 e$ o0 j% ]* }/ Q5 s  s$ r
胡椒粉 ——2大匙; \. W3 I8 D- x, i

$ k* u8 c4 Q1 \& i做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 o) N( ]8 C1 W; ~' g3 e: S% N* q
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。公仔箱論壇* U! a) U. \4 S
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
0 F0 @& @( A* S! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。