[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：www2.tvboxnow.com7 E( R7 R% E8 P- v
黃面條—— 600克公仔箱論壇% e5 W# ^/ _8 z5 G  N8 ~2 @
包菜 ——250克（切絲）www2.tvboxnow.com2 h0 N2 l* ]# F, z# c7 a* w, e' P
菜心 ——300克2 z2 c& G2 ]3 Z" Q. S* ]" e) ~8 z
豆芽 ——300克tvb now,tvbnow,bttvb' C6 a6 F$ s6 W0 q8 J9 [* g
雞肉 ——100克（切細）( q9 h, V9 i$ c
蝦 ——100克（去殼）2 u, k( C, m$ ~2 v6 V) |6 [
小蘇東 ——100克（切花）
* e; S2 C* x1 H% I蒜茸—— 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D& @3 Z5 [1 d* [& y( l& q
雞湯—— 500毫升3 B6 a: _" n! w1 T! q
紅辣椒—— 1條（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 B' k- M- Z; t7 U
調味料：
7 h: e; h8 B' a1 N蚝油—— 3大匙
' G6 T9 _( Y: N4 R, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 ——1大匙
' U% w  q: s0 z) v8 o% K$ G公仔箱論壇黑醬油 ——2大匙
8 u/ F8 {) Q# H$ N3 gwww2.tvboxnow.com麻油—— 1大匙
. D8 n1 Q7 J. {2 T) Y0 k胡椒粉 ——2大匙
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7 Z. P# N7 O! I4 U9 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
( \1 X! C/ ?4 e1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
* w3 a  X6 S1 K! ]7 @2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。; b4 s* b) P3 Y- G* Y
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。