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新加坡 一条河与四群人的故事

 ,  描述: 自然風景貼圖區
  在一次新加坡旅游局在北京的推介会后,署长周振兴先生跟北京的媒体打趣着说:“很多中国人都觉得新加坡只是一个华人在海外开的分店,其实不是。新加坡有很多民族,且高度融合·····”周署长本身是华人,在北京住得时间长了,讲话的速度也逐渐中国化,看起来和我们没什么两样,但一张嘴还是带着典型的绵软的新加坡华语口音。周署长所代表的新加坡华族,是新加坡人口最多的人群,占新加坡总人口的 74.2%,其次的马来人为13.3%,印度人为 9.2%,欧亚人与亚洲其他国家的人则占 3.3%。
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( _+ H/ x: t; m0 Q( e) }  三代华人打拼出的海外家园
2 I, W7 I( {# _8 V3 ywww2.tvboxnow.com  新加坡不是华人在海外开的分店,却是除了中国以外,唯一一个以华裔占主体的国家。便利的语言条件、较近的飞行距离、以及只需三万元存款证明便能申请个人旅游签证的便利条件,让新加坡成了我们说走就走之榜单上的佼佼者。我有几个新加坡的华人朋友,他们都是第三代华人,有的已经完全不记得自己的爷爷来自中国的哪个城市,也不知道自己说梦话时究竟会说中文还是英文,但他们都很国际化都很自信从容,那种自信和从容,也许正是他们的爷爷辈,背井离乡下南洋的最终梦想。
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  牛车水   水流车转 游走唐人街) k& Z# p- K5 O+ d
  关于新加坡的华裔移民,可以追溯到19世纪初,那个年代的中国处于战乱和社会交替时期,沿海一带,包括广东、海南、福建等地的居民为了躲避战乱,纷纷背井离乡下南洋,来到这里拓荒。开始的日子比较清苦,每家都只能居住在牛车水的小格子房里,而这也渐渐成为了当地独特的华人文化。现在的牛车水,已经和香港的庙街、北京的前门大街一样,成为外国游客必到的旅游景点,食肆众多,小贩聚集,对我们中国人来说,不会过于觉得新鲜,反而是街口的印度庙,成了最吸引人眼球的场所。: f( I# y  U& `) t  I: Q7 L
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; d8 r9 Q- t. |公仔箱論壇  中华牌楼和印度庙紧贴着,要不是大大的“牛车水”三个字,还以为司机开错了地方。$ t* p% T# \% ^. O" F- ~
  中峇鲁 闲情悠游华人早市公仔箱論壇7 K9 y7 v% P, z$ d  \8 Z- D/ z. G
  中峇鲁可能是繁忙的新加坡城中最悠闲的场所之一,这一代由老旧的住宅区组成,住宅区围绕在中峇鲁市场的周围,附近大多都居住着华人,所以市场里也净是华人喜爱的食物。新加坡的菜市场和港澳的一样,由于通风和卫生条件好,即便是在海鲜生肉的区域,也几乎没什么味道。于是,一大早和当地的华人逛个菜市便成了此次旅行中的亮点。的确,每个城市的早市,才是本地文化高度浓缩的精华之地,也是我在旅途中最爱的项目之一。
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  中峇鲁市场是个环形的建筑,楼下是生鲜食品和衣帽日杂等小商品,楼上是早点摊和食肆,大多是多年的老字号,很多店前都排着长长的队伍。
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+ v4 I* y1 H* P3 ]5 p% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  来到热带新加坡,一定不能错过这里的水果,尤其是榴莲、菠萝蜜,只要找对地方,会发现价钱和国内差异并不太大,但口味完全不同。有的商业区的榴莲已经贵到离谱,所以来早市买榴莲,绝对是精明的选择。当地人有种吃法,榴莲拌饭,浓浓的榴莲包裹着米粒,想想都流口水。4 m; M) Y1 u( ~  S$ j
  
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  新加坡的华人喜欢祭拜齐天大圣,而且几乎中峇鲁一代的华人商家,每家门口都有各自的祭拜。
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  沿着中峇鲁市场往小巷子里走去,有很多由老房子改造的咖啡厅、潮店等,据说有些店早上卖中式早餐,晚上却摇身一变成为时尚酒吧。不同肤色的人围坐在一起吃个早餐,没有位子也不用等,直接席地而坐,一杯咖啡,一份报纸,开始崭新的一天。
! [# D7 k8 R7 [9 g3 Swww2.tvboxnow.com  老巴刹 停不下来的海南鸡饭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ I7 j7 \2 S( ^+ c$ k
  老巴刹建于1894年,是东南亚现存最大的维多利亚时期的铸铁建筑。位于新加坡商业区中心,最初是菜市场,现已改建为饮食中心,有性价比最高的本地美食,二三十块人民币也能吃到饱。这里的海南鸡饭大多是近百年的老字号,来这绝对不能错过。
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  新加坡的海南鸡饭可能是本地人最爱的美食且没有之一吧,我最爱海南鸡饭里的酱汁和小辣椒,这两种配料的完美结合,给鲜嫩的鸡肉注入了让人无法抵抗的灵魂。
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  华人区住宿推荐
; q$ m7 e, Q; n& V) d( E3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  新加坡明古连街宜必思酒店 (ibis Singapore On Bencoolen)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 p/ s! `+ }  F
  该酒店是新加坡唯一的国际经济品牌酒店,坐落于市中心、靠近小印度、武吉士街、乌节路、哈芝巷、牛车水原貌馆、白沙浮广场等购物中心,距离观音堂佛祖庙和观音堂佛祖庙仅几步之遥,八分钟走到Bugis捷运。
$ O* k+ [/ d' A5 n6 h  地址:170 Bencoolen Street - 189657 - 新加坡
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  酒店紧贴着观音堂,楼下就是香火旺盛的寺庙和旅游点,周边也有很多华人食肆和商超,特别方便夜行。
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. M/ S+ {' X% C* m  G" M  酒店后面的小坡四马路观音堂是新加坡香火最旺的寺庙之一,从我酒店的房间望出去就是如此风景,这样的位置真是得天独厚。
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