[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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材料:     
+ ~* A) H; c# X+ Q! `; u公仔箱論壇膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量- t" j2 {- y' t! l: B2 T
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做法:     3 h! r3 e, J* V+ [" U  G% p
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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$ I5 @! W7 T" e' u  }; V2 L* r" }公仔箱論壇2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。www2.tvboxnow.com8 ]2 G  p# Z# k% [

5 G5 b" F# ]  ~7 D, jtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。( ~: q/ ]0 W% b2 ~7 ^  k* ^

/ m% m$ a2 Z& }3 @# ^公仔箱論壇4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。) V% ?- i1 Y0 O7 N& g. L

' i$ V, K0 [/ r" F5 f# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: c6 e, p5 t) _

& ~2 \* F. w4 m# Y' Gwww2.tvboxnow.com6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。3 i1 F) }) t/ t

( s( H9 Q2 T9 O' p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; Z# {; K# Y- s* T
Tips:
3 s9 V7 k; b( F- T1 v, y公仔箱論壇煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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