[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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材料:     
6 Z2 k3 ]2 T  V/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ d2 Q- d" m, }  j
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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  |# `. x8 o( j. i" j: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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- H2 C4 [1 A5 C* ?公仔箱論壇4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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3 l6 c4 z. N+ @* s9 M6 C* P2 ~; j5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。www2.tvboxnow.com* L- `  n" E# z5 M: a

, N  p1 g* \8 ^5 n公仔箱論壇6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇/ U  ]: f+ v& V% h; d
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Tips:
# v1 T, o) k" Y8 X0 j3 C( t/ t4 c煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。tvb now,tvbnow,bttvb- b( s6 G4 b/ j4 A  D% @  ]

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