[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：www2.tvboxnow.com) W, Q$ O- f, f( q6 d  z5 C
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆公仔箱論壇! f  P  f- b  I+ R! y

9 J9 w% ]; f5 N: E% ttvb now,tvbnow,bttvb原味洋芋片１００ｇwww2.tvboxnow.com9 p' n+ U2 j/ K3 R: ~

- a/ w1 o. U# ~7 ?' \/ H' ]- k$ @蛋清３顆
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1 D: w1 A0 o" \1 e調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 w2 K$ p& x0 ~% s/ h$ f
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鹽１匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 [6 I3 R: V! p7 D
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 }% i* }# v8 G9 O1 G7 {- a! E
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。" i% C- N- H' m
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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. n# y1 p+ @+ s8 w3 \, _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。