材料：' V0 E# o/ ]+ _2 i* I4 m$ H
7 L( g5 X- `: i: Y3 }2 j+ i$ g雞丁５０克
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洋蔥５０克
9 K3 `; [8 @/ F8 X/ J; `. l公仔箱論壇
9 q$ f3 r) |/ V v# @tvb now,tvbnow,bttvb蒜２粒www2.tvboxnow.com) L s$ F8 D7 V" L
6 T6 G( N$ L1 k% X: S米飯１碗
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6 b4 {. k: B' k$ t: E2 c公仔箱論壇鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& v0 L/ l: X7 m2 T
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胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* L3 m" O! u6 M
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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( [! {2 }0 p! A4 N3 C: n& k& _公仔箱論壇２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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0 S; F6 C0 R$ j4 b% n5 Y公仔箱論壇３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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& d3 y% J, y( t/ q: J- k, O ?/ ttvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。5 z* {: E a" [; p. V
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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7 n" h( d5 ^. l. e6 s. p; J2 Z# |www2.tvboxnow.com７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。tvb now,tvbnow,bttvb" c9 u/ Y" g3 K C+ q# Y
; `) n: z. {& i; k公仔箱論壇９．將茄汁飯放入蛋皮一端。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p! e! B$ V8 i
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。: n: {- c- `4 C4 D1 n' I( J& q, i
9 o# r) b+ n; B4 O. S6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 3 h7 X% d) N' P2 _) u( F
6 E4 ?* `- P! ~8 p１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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