這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- Y6 g4 T( b; b. t- c" |
6 p" n, w$ b! U* d! H$ etvb now,tvbnow,bttvb到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。www2.tvboxnow.com) y7 D5 n+ M3 ]& R
, F; ^6 Q* `7 }+ C9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。
+ u1 R' [0 C% S7 t( Z& u: k. K+ {其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。
+ v: u8 R) q f9 S, R9 a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' _& ~: l- d+ R/ C8 g, }) J芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房）
% K$ O( q# U& z$ P$ w- `! Utvb now,tvbnow,bttvb
: J j/ R5 f3 g半熟工房 www2.tvboxnow.com6 o9 B$ P4 x+ j' b7 T5 m( \
地址：尖沙咀金馬倫道公仔箱論壇6 D- \9 k. h# I" A* m. x' I
營業時間：11am-9pm
, c3 g. C" h3 \備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個
, _1 W8 ?; |" }0 Z% Zwww2.tvboxnow.com
! C+ n2 Z/ T& \' Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇 t6 B3 O4 s9 ]9 T G$ B
BAKE CHEESE TART tvb now,tvbnow,bttvb3 F% f' ~5 \9 K) Z4 _
地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫
0 I# g% g, J$ \& s+ b' V營業時間：10am-10pm+ V% S! B1 d; Z- p$ v" a
備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
| 