[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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9 q4 y' z& P* T, [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) M2 r2 d7 }* }, z  a& e4 W' U薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 _4 u" O# k: P" S; o! b
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調味:     : {* c) w) ?3 A9 n
鹽適量、糖適量公仔箱論壇9 X* _, K* S4 N* A
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& w3 c) Q& O% G6 [  F8 y# d做法:     ; \) T( I$ ~1 _* ?# d& P. o
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。2 \# `7 K# o/ y4 @/ M$ Q: Q3 b

& F/ D+ ~$ R% f* N9 q# E- [0 s2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。! Z; l. L* i* G  |3 ?

/ r1 S( e: u* \5 Q, d7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。6 G* {2 i% a! A  v  x8 d0 c  |# o, o
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% e5 ^8 R/ L7 m* o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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