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材料: 公仔箱論壇4 p( N5 J/ c2 x. e# H, `- ~2 w+ \
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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& ~5 @) M! k! Q2 B2 |1 O7 v- T; m調味:
8 x: X0 Z3 O; W l a; etvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖適量www2.tvboxnow.com$ q( A" Z \9 X3 b' u2 C
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做法:
, `: y m& P2 v* R& C, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。www2.tvboxnow.com8 P# i; W3 L6 P S, Q9 t& v0 d
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。/ ^# E4 f! L: d: r# m7 @; X
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。www2.tvboxnow.com7 |8 G; i* N' }
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" o1 f# S3 U" p& O/ rTips: # H; y& S6 Y# T) X0 t& O+ ?7 q e" i
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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