3 i$ `2 Y9 N8 a3 |% I% F% lwww2.tvboxnow.com材料:
! c+ ]. t3 t- T; a0 E- l% P# D免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量& u) E# S. p, E: {6 I, C
) B/ O8 t& I2 B6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* `1 {; {: U3 _4 m4 |
調味: tvb now,tvbnow,bttvb! z' R2 H6 e4 U; e
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
0 }& J7 N" d; r! H2 Mwww2.tvboxnow.com& [* s7 h/ r- k" Y9 [8 A3 a4 R5 c
tvb now,tvbnow,bttvb& p& ]8 f. y! C9 v
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! W5 A B+ X5 Z
1.把芫荽切碎，備用。
. |. q$ Z; t$ g3 mwww2.tvboxnow.com
{% U3 A, u3 K; q+ C+ T# r" x9 V* btvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
. K9 O' K5 }. V" |: s5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o( P1 l, f0 o) `tvb now,tvbnow,bttvb3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。公仔箱論壇5 l" f% ~9 k! t( \
& N. I# ~. ^) t- q p' ]) O
4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。% G4 n7 v7 z8 [- ~& x& X' Y
! C) x* S I/ _# r* A5.以慢火加熱，上碟即成。
! K- `2 G( @2 a% H+ p7 e( a$ e fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 B) ~; _# A. S, o
b' d t. x( i% O8 f: _$ A# Iwww2.tvboxnow.comTips:
- \2 i% @0 e7 N$ W利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
2 N) R& I2 y* z! z& I. O0 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 u, g6 h; L1 j! W; @0 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 z* C; r; \9 W5 Q) |/ g; {
|
發表於 2015-9-5 06:12 AM
| 