材料:
* f' d5 g, b9 V/ Ywww2.tvboxnow.com青椒適量、冬菇適量、茄子適量、素魚肉適量0 r& u, r' U0 M3 {8 R& t8 x" E
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調味: 2 d& {8 P5 r7 F" H, x
魚肉醃料:鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量
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做法: $ I+ t' R' H8 Q" D7 P( P) q
1.把素魚肉醃好,分別釀在青椒、冬菇和茄子上。
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2.下油鑊煎至金黃色,上碟即成。www2.tvboxnow.com1 K! {7 p8 F/ I+ F; W! H0 c
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