[中式食譜] 煎釀三寶

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材料:     
+ t& R6 F$ I: O& c% |  m  kwww2.tvboxnow.com青椒適量、冬菇適量、茄子適量、素魚肉適量www2.tvboxnow.com5 X; d8 ^" @3 G$ k& F5 \7 N: d
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! D) E5 Z  H( O8 Ywww2.tvboxnow.com調味:     
# M! ]- u$ U: z( Nwww2.tvboxnow.com魚肉醃料：鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量
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; m# k4 ?: G( K3 [% k做法:     
7 v, M/ H1 C( k8 h1 O/ _. D1.把素魚肉醃好，分別釀在青椒、冬菇和茄子上。* U# t3 s2 K; S
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2.下油鑊煎至金黃色，上碟即成。
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