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材料:
2 u" u Y3 ~3 m2 V# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量8 p: G, Z& w' z/ ?# r+ \5 D0 g
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* E8 H2 T( A6 ^3 v/ z, H公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇* {6 C9 R9 `" q5 C( L- f
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量www2.tvboxnow.com+ y/ ?- u5 i% M7 q
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做法:
9 D; a% d9 e7 Lwww2.tvboxnow.com1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( y I c0 C1 J. M
& o# y* Y8 \/ P3 d: t% Iwww2.tvboxnow.com2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。www2.tvboxnow.com6 O( E9 o9 o" e' P! }% I
5 i5 J* o K- O! m7 T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
( j& n) C5 ~2 }+ d! p5 E* L+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" B! o6 e% _5 O4 e, n
4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。www2.tvboxnow.com, r- {4 S- g3 T
) {- |+ a% g+ m$ f0 Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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. S2 a; x& K4 _* l6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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7 p8 N6 f6 t1 z& z$ Y+ V+ I% _. V- qTips:
0 d- e$ c" r" q( H4 `www2.tvboxnow.com豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。9 Q$ d6 |! W1 N& R) I g+ [
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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