) z9 K& M6 e# g7 `3 z- o6 U公仔箱論壇材料:
6 U. K* S1 \4 l; ?$ O6 iwww2.tvboxnow.com涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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5 E0 |! G) }- i. ?/ m: }www2.tvboxnow.com調味醃料（魷魚）：
( |, i, S* }1 R! A9 w9 b) p- q7 s薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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做法: 公仔箱論壇 Y8 }3 _5 I$ c {
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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3 @4 k1 Z; M( J# L f% v4 Uwww2.tvboxnow.com2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。: Y7 |- L' P; J( X
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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